Soutěž o nejlepší školní jídelnu

Nejlepší školní jídelna 2009

Naše školní jídelna vybojovala úžasné   3. místo – bronzovou medaili.

Porotu zaujala tímto soutěžním pokrmem.

Hovězí polévka s fridátovými nudlemi
Tondovo kuře,
brambory s máslovo-petrželkovým přelivem
Ovocný koláč s drobenkou

V posledním prázdninovém týdnu se uskutečnil druhý ročník soutěže o nejlepší školní jídelnu v Brně.Tuto akci opětovně zorganizovala metodička školního stravování paní Anna Packová pod záštitou Magistrátu města Brna. Akce se konala ve školní jídelně nám.Svornosti.

Do soutěže se přihlásilo devět  školních jídelen, sedm školních jídelen z Brna, jedna školní jídelna  z Pohořelic a 1 tým ze školní jídelny při mateřské školce. Jídlo degustovala 14 členná komise, která se skládala z pracovníků MŠMT, Magistrátu města Brna, Krajského úřadu Jihomoravského kraje, hygieny, školské inspekce,členů Asociace kuchařů a cukrářů,Společnost pro výživu a žáků základní školy. Hodnotilo se nejchutnější, nejpestřejší  jídlo .

Podmínkou soutěže :
-  uvařit patnáct porcí školního oběda za dvě a půl hodiny
-  náklady na uvařené jídlo nesmí  přesáhnout 35,- Kč na jeden oběd
-  hlavní jídlo musí být z kuřecího masa.

Ceny předával MUDr Daniel Rychnovský – I.náměstek primátora města Brna, Ing. Zdeněk Hladík – asociace kuchařů a cukrářů.

Soutěž se vydařila a budeme se těšit na příští rok, kdy se určitě přihlásí více kuchyní .

Vlasta Machálková
ředitelka ŠJ
Kounicova 30, Brno